عنوان نشریه : راهبرد اقتصادی : بهار1392 ، دوره2 ، شماره4 ، صفحه73_93
نویسندگان : علی اکبر خسروی نژاد ، فرهاد خدادادکاشی ، زهرا صحبتی
چکیده:
اين مقاله درصدد ارزيابي اثرات افزايش قيمت مواد غذايي مورد مطالعه (نان، گوشت قرمز، گوشت سفيد، لبنيات و تخم مرغ) بر رفاه خانوارهاي شهري ايران مي باشد. براي اين منظور، از نظريه تقاضا و به طور خاص از روش AIDS در برآورد معادلات تقاضا و سپس معيار تغيير جبراني جهت ارزيابي تغيير رفاه مصرف کنندگان استفاده شده است. تخمين سيستم تقاضا بر اساس داده هاي بودجه خانوارهاي شهري ايران و براي دوره زماني 1389-1375 با استفاده از روش پانل ديتا انجام مي شود. يافته هاي تحقيق حاکي از آن است که کاهش رفاه ناشي از افزايش قيمت مواد غذايي در دهک هاي پايين هزينه اي بيشتر از دهک هاي مياني و دهک هاي بالا است. نتايج به دست آمده بر اساس قانون انگل که بيان مي دارد سهم مخارج غذا در خانوارهاي کم درآمد بيشتر از خانوارهاي پردرآمد است و در نتيجه افزايش قيمت مواد غذايي، مستقيما مخارج غذايي اين خانوارها را متاثر نموده و کاهش رفاه در اين خانوارها بيش از ساير خانوارهاي ديگر است مطابقت دارد.